Tullin alueella sijaitseva ravintola Tisle uudistuu – ”Tahdomme tarjota Tampereen parhaat kala-annokset”
Tisle keskittyy jatkossa laadukkaisiin kalaruokiin ja cocktaileihin. Uudistunut ravintola avaa ovensa 30. kesäkuuta ja täydentää Tampereen aseman kupeeseen kehittyvää ruoka- ja kulttuurielämysten keidasta.
Tullikamarin naapurissa sijaitseva ravintola Tisle uudistuu. Jatkossa Tisle vie asiakkaansa makumatkalle Tampereen herkullisimpien kalaruokien ja cocktailien maailmaan. Ravintolan keittiössä skandinaaviset vivahteet yhdistyvät yllätyksellisiin raaka-aineisiin ja tinkimättömään gastronomiaan.
– Uudistunut Tisle on moderni pohjoismainen ravintola, jonka ruokalistalla pääosassa ovat vastuullisesti kasvatetut ja pyydystetyt järvikalat sekä merenelävät. Lupaamme, että ravintolassa näkyy myös ennakkoluuloton luovuus – meillä voit saada sellaisia makuelämyksiä, joita et ole ennen kokenut. Tahdomme tarjota kaupungin parhaat kala-annokset, kuvailee ravintolan keittiöpäällikkö Jarmo Räisänen.
Nykymuotoinen Tisle sulkee ovensa lauantain 17.6. jälkeen, ja uudistunut ravintola toivottaa asiakkaat tervetulleiksi perjantaina 30.6.
Laadukkaat tisleet nostavat ravintolakokemuksen uudelle tasolle
Kalaruokien lisäksi Tisle hemmottelee nimensä mukaisesti asiakkaita ensiluokkaisilla cocktaileilla. Ravintolan listalta löytyy esimerkiksi ginejä ja viskejä – eikä huolellisesti valikoituja viinejä ja alkoholittomiakaan vaihtoehtoja sovi unohtaa.
– Ravintolaan ei tarvitse välttämättä tulla ruokailemaan pitkän kaavan mukaan, vaan meillä voi piipahtaa myös ohimennen lasillisella. Tisle on jo tullut monille tunnetuksi erinomaisesta pontikastaan, ja sitä tarjoilemme tietysti jatkossakin. Meille voi tulla istumaan iltaa esimerkiksi ennen Pakkahuoneen, Tampere-talon tai Nokia Arenan kulttuuritapahtumia, kuvailee ravintoloitsija Janne Salonen.
Keittiöpäällikkönä toimiva Jarmo Räisänen on työskennellyt aikaisemmin suomalaisissa huippuravintoloissa, kuten Roux’ssa ja Mäntän Klubilla. Hän on kartuttanut ammattitaitoaan myös brittiläisen St. Andrews Old Course Hotelin tasokkaissa Road Holessa ja Swilcan Loftissa. Tiimiä täydentää vahvalla osaamisellaan Jukka Salmela, jonka moni muistaa Tammelan suositusta Kalakokit-ravintolasta. Järvien ja merien antimien lisäksi Tisleen ruokalistalta löytyy aina lihaa, kasvisannoksia ja erityisruokavalioihin sopivia vaihtoehtoja.
– Teemme yhteistyötä paikallisten tuottajien kanssa ja suosimme lähellä kasvatettuja raaka-aineita. Kiinnostus ruoan alkuperää kohtaan on nykyisin suurta. Asiakkaat tahtovat tietää, mistä kala on pyydetty tai kuka on viljellyt sen lisukkeena tarjotut kasvikset ja juurekset, Salonen toteaa.
Asemanseudun ruoka- ja kulttuurikylä vahvistuu
Uudenlainen kalaravintola vahvistaa ruoka- ja tapahtumaelämysten keskittymää Tampereen rautatieaseman ympäristössä. Tislettä pyörittää Tullin Ravintolat Oy, jossa on mukana myös Tampereen Kulttuurikamarin yrittäjä Tero Viikari.
– Tullikamarin ja Tavara-aseman asiakkaat arvostavat varmasti mahdollisuutta pistäytyä uudessa, kiinnostavassa ravintolassa ennen keikkailtaa. Matkailijoiden näkökulmasta puolestaan on kätevää, että rautatieasemalta pääsee vain parissa minuutissa monipuolisten ruoka- ja kulttuurielämysten ääreen. Uskommekin, että uudistunut Tisle vahvistaa Tullin alueen vetovoimaa entisestään, Viikari toteaa.
Tullintorin katutasossa sijaitseva Tisle on auki keskiviikosta lauantaihin. Ravintolassa on tilaa noin sadalle asiakkaalle, ja sen voi varata myös yksityistilaisuuksia varten. Suosittelemme pöytävarauksen tekemistä.
Avainsanat
Yhteyshenkilöt
Jarmo RäisänenKeittiöpäällikköTisle
Puh:050 365 4411jarmo@tisle.fiKuvat
Linkit
Tietoja julkaisijasta
Tampereen Kulttuurikamari Oy
PL 500
33100 Tampere
Tampereen Kulttuurikamari Oy hallinnoi legendaarisen Tullikamarin ja tammikuussa 2023 avautuneen Tavara-aseman toimintaa. Tullikamarin punatiiliset tapahtuma- ja konserttisalit Pakkahuone ja Klubi tarjoavat vuosittain estradin noin 600 artistin keikoille aivan Tampereen rautatieaseman kupeessa. Nyt tapahtumien määrä on komeassa kasvussa, kun Tullikamarin jugend-tyylinen pikkusisarus Tavara-asema on täydentänyt kehittyvän asemanseudun kulttuuritarjontaa omalla, raikkaalla kattauksellaan. Tampereen Kulttuurikamari järjestää myös Uusi Tampere ja Valtteri -kaupunkifestivaaleja.
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Tampereen Kulttuurikamari Oy
Tampereelle uusi queer-tapahtumien sarja – [KVÄÄR] kutsuu juhlimaan Tavara-asemalle ensimmäisen kerran toukokuussa26.3.2024 10:08:23 EET | Tiedote
Hauska, outo ja seksipositiivinen yökerho aloittaa etkot kohti Manse Pride -viikkoa ja kasvaa kesäkuussa isommaksi tapahtumaksi. [KVÄÄR]:in taiteellinen johtaja Emmi Nuorgam tahtoo luoda Tampereelle lisää turvallisia tiloja queer-ihmisille.
Uusi Tampereen tapahtumakesä täydentyy – Tavara-asemalla nähdään kotimaisen popin nousevat tähdet Alma Alanko ja Orvokki21.3.2024 10:06:33 EET | Tiedote
Uudistuneeseen Uusi Tampereeseen on jo aikaisemmin kiinnitetty Paperi T, Scandinavian Music Group ja monia muita Suomi-indien isoja nimiä. Viiden tapahtuman sarja täyttää Tavara-aseman korttelin myös klubimusiikilla ja ruokaelämyksillä kesä–elokuussa.
Valtteri Festivalin ohjelma julki – pääesiintyjinä uutta musiikkia julkaiseva Moon Shot ja villistä teknostaan tunnettu Suistamon Sähkö14.3.2024 10:05:44 EET | Tiedote
Tullikamarin Klubilla nähdään juhannuksena myös ylistetty vaihtoehtometallin taituri Stoned Statues ja Tampereen punkrock-helmi Kikkailijat. Keskikesän festivaalin kruunaa jo perinteeksi muodostunut stand up -show.
Historiallisia rock-keikkoja ja valovoimaisia poptähtiä – Tavara-asemalla ja Tullikamarilla esiintyy yli 130 huippuartistia!31.1.2024 10:04:37 EET | Tiedote
Tamperelaisissa tapahtumataloissa konsertoivat keväällä muun muassa Ellinoora, Portion Boys, Popeda, Jesse Markin, Kaseva ja Antti Autio. Tavara-asemalle rantautuu myös tatuointifestivaali ja ensimmäinen lastenvaatteisiin keskittyvä Second Hand -tapahtuma.
Uusi Tampere uudistuu – ainutlaatuinen tapahtumien sarja tuo Tavara-asemalle omaehtoisia artisteja koko kesän ajan!14.12.2023 10:03:43 EET | Tiedote
Uusi Tampere on kuratoinut vuodelle 2024 viisi illanviettoa, joita tähdittävät muun muassa Emma-ehdokkuuksia kerännyt Ruusut, The New York Timesin hehkuttama Maustetytöt ja laajennetulla kokoonpanolla esiintyvä Scandinavian Music Group. Kesäkuusta elokuuhun jatkuva tapahtumakesä kutsuu Suomi-indien ystävät nauttimaan keikoista, klubimusiikista ja ruokaelämyksistä historiallisen tapahtumatalon kortteliin.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme